Scattare foto mentre si tengono in mano dolci culturali locali è diventata oggi una nuova tendenza popolare nel consumo di turismo culturale. Con il continuo aumento del turismo culturale coinvolgente, delle visite turistiche delle città e del consumo della cultura tradizionale cinese, i turisti non si limitano più a semplici tour panoramici. Perseguono sempre più un consumo di esperienze immersive che combina standard estetici, caratteristiche regionali e connotazioni culturali. I dolci personalizzati stampati con punti di riferimento della città, modelli del patrimonio culturale immateriale, simboli culturali regionali e design estetici tradizionali cinesi sono rapidamente diventati articoli popolari in luoghi panoramici, vecchie strade e famosi quartieri dello shopping. Sfruttano i vantaggi principali di elevati standard estetici, atmosfera forte e elevato potere di diffusione.
I turisti tengono in mano i pasticcini appositamente stampati e scattano foto per condividerle sui social media. Questo non solo cattura i momenti più belli del loro viaggio, ma trasmette anche il fascino culturale della città attraverso il cibo speciale. Permette loro di superare facilmente le barriere del traffico sulle loro piattaforme di social media e diventare un nuovo vettore per la diffusione del turismo culturale.
L’ascesa di questa nuova tendenza nel consumo del turismo culturale è inseparabile dal continuo miglioramento e sviluppo della tecnologia di stampa alimentare. Il 20 maggio è stata ufficialmente aperta la China International Bakery Exhibition 2026. Splendida la presenza di Foodprinttech, che ha permesso al pubblico presente in loco di vivere in prima persona il fascino tecnologico della stampa alimentare. Il suo stand, con la nuova attrezzatura per la stampa a posizionamento visivo, è diventato il fulcro della mostra.
Allo stand espositivo di Foodprinttech abbiamo osservato che i dipendenti stavano posizionando un pezzo di pasticceria culturale sulla piattaforma di stampa dell'attrezzatura. Nel giro di pochi secondi, sulla crosta di pasta originariamente semplice è stato disegnato un modello culturale del paesaggio urbano altamente dettagliato. I marchi e gli operatori del settore alimentare presenti sulla scena hanno tutti elogiato con entusiasmo questa applicazione, esprimendo la loro convinzione che l'innovazione tecnologica sia in prima linea nel pensiero. Hanno inoltre affermato che l’utilizzo di attrezzature per la stampa alimentare per produrre alimenti con un’elevata qualità estetica, un alto valore aggiunto e creatività e abilità artistica diventerà sicuramente una nuova tendenza di consumo in futuro. Gli acquirenti sul posto erano ansiosi di effettuare ordini e sono arrivati in un flusso continuo. Foodprinttech ha raccolto grandi benefici, ricevendo numerosi ordini positivi, che hanno pienamente dimostrato l'alto riconoscimento del mercato per la sua tecnologia e i suoi prodotti.
Il riconoscimento del mercato guida la crescita delle vendite ed evidenzia le prospettive di sviluppo del settore e del modello
Lo staff dello stand espositivo di Foodprinttech ha introdotto che i prodotti dell'azienda legati alla stampa alimentare sono stati esportati in oltre 60 paesi e regioni in tutto il mondo dal loro lancio nel 2018. Negli ultimi anni, le prestazioni di Foodprinttech hanno raggiunto una crescita raddoppiata di anno in anno. La ragione principale di ciò risiede nell'aggiornamento continuo delle tendenze di consumo e nella ricerca da parte dei consumatori del valore estetico del cibo. Soprattutto nel gruppo di consumatori dominato dalla Generazione Z, la domanda di cibo si è spostata dal semplice aspetto funzionale al godimento estetico a livello spirituale. Non si concentrano solo sull'esperienza del gusto, ma perseguono anche la bellezza visiva. Inoltre, con l’avvento delle piattaforme di social media, il cibo di alto livello estetico è diventato un elemento indispensabile per creare un’atmosfera. E gli elementi decorativi sono la chiave per migliorare l'attrattiva dell'aspetto del cibo. Pertanto, la stampa alimentare, in quanto mezzo importante per migliorare il valore estetico del cibo, ha suscitato una forte domanda di mercato.
Background dell'implementazione e rilascio di nuove tecnologie
La dimostrazione in loco della stampa di dolci a tema culturale è proprio uno degli scenari applicativi più apprezzati della stampa alimentare. Attualmente, la dimensione del mercato dei prodotti alimentari a tema culturale in Cina è in continua espansione e le richieste dei consumatori stanno passando dal “livello di sussistenza” ai livelli “orientati all’apparenza”, “culturali” ed “esperienziali”. Date le caratteristiche dei prodotti culturali, come avere una storia culturale come nucleo, contorni di forme ricche e superficie con strutture in rilievo concave e convesse; Foodprinttech ha aumentato i propri investimenti in ricerca e sviluppo e ha rilasciato un dispositivo di posizionamento visivo per la stampa di alimenti nel sito espositivo. Questo dispositivo è in grado di soddisfare i requisiti di stampa con posizionamento visivo sia per la produzione da tavolo che per gli scenari di produzione in catena di montaggio ed è adatto alle esigenze di produzione di imprese di diverse dimensioni.
L’ampliamento degli scenari applicativi non si limita al cibo culturale e creativo
Le applicazioni della stampa alimentare vanno ben oltre i prodotti alimentari creativi. Supera i limiti di scenari e categorie, coprendo ampiamente vari scenari come ricevimenti aziendali, comunicazione di collaborazione del marchio, consumo di ristorazione e nuovi formati di vendita al dettaglio, ed è adatto a molteplici tipi di cibo. Che si tratti di prodotti da forno, mooncake cinesi, pasticcini, fast food occidentali o snack, tutti i tipi di cibo possono ottenere aggiornamenti creativi attraverso questa tecnologia: i ricevimenti aziendali possono stampare nomi o loghi esclusivi, le collaborazioni di marchi possono stampare elementi IP, il consumo del catering può arricchire il tema del ricevimento in camera o del check-in, e la nuova vendita al dettaglio può creare bestseller differenziati. Tra questi, il mercato dei mooncake, che è stato molto richiesto dall'inizio dell'anno, questa tecnologia può risolvere il problema della debolezza dei consumi tradizionali, bilanciare efficienza e creatività e dimostrare pienamente i suoi vantaggi di adattabilità multi-scenario e a tutte le categorie.
Attualmente, le splendide scene della China International Baking Exhibition 2026 sono ancora in corso. Lo stand Foodprinttech rimane estremamente popolare, con discussioni vivaci tra vecchi e nuovi clienti, frequenti annunci di firme di ordini, ed è diventato il vero "motore del traffico" e il "cavallo oscuro della firma degli ordini" di questa fiera della panificazione. Dalle torte creative ai mooncakes alla moda, dagli alimenti base cotti al forno ai dessert casual, la tecnologia di stampa alimentare sta utilizzando il duplice potere di "tecnologia + estetica" per rompere i confini della creatività alimentare, rimodellare la logica di produzione e lo spazio di valore del settore e spingere l'industria della decorazione alimentare in una nuova era di sviluppo ad alte prestazioni.
