食品数字化印刷的特点是采用食品专用打印机，配套可食性墨水，将丰富多彩的图案直接打印在食品表面，方式安全健康，食品和打印图都可以一起吃下去。其技术优势就在于解决了传统印刷的单色限制，可以完全复刻图片，达到照片级打印效果，其次它完全实现了替代手工，不管是门店还是流水线都能实现机械化、批量化生产，无论是食品企业想要进行自身产品创新还是为客户提供定制化服务都变得更加简单和容易实现。

饼干领域的技术难点在于，无法使用合成色素，生产速度要求快，饼干堆叠，打印环境不佳。为解决这些问题，我们在配套可食性墨水领域专门研发天然成分可食性墨水，并通过10+项食品安全认证，可以放心打印。目前解决速度问题关键是需要采用高速食品打印机，另我们通过分条、分片等多项技术攻关，已整合了符合客户需求的解决方案。

糖果领域是同质化竞争的重灾区，产品差异化，让产品具有与众不同的个性化特征，食品打印成为糖果企业打造差异化产品的重要工具。食品打印的优势是，第一，从消费者领域，他们希望在采购商品时，能够给他带来个性化、定制化、高颜值的体验；第二，糖果研发投入成本太高，食品打印的方式可以可持续输出创意的同时，也更实惠。把中国文化元素表达通过糖果产品表现出来，会给糖果行业带来巨大的增加空间。

应消费者需求，天然成分的可食性墨水成为满足客户需求的必须项，咖啡色、CMYK等天然成分墨水相继研发成功。可调节的打印速度、无需改变原生产环境移动式站立打印方式或嫁接生产线，成功的案例丰富了我们的经验，使用、清洁、保养、更高效的高速食品打印机在不断优化中提升，做更符合食品从业者使用的食品专用打印机。