什么是可食用墨水和油墨？可食用墨水真的安全可食对身体无害吗？

什么是可食用墨水（能吃的墨水）和可食用油墨呢？

膳印科技可食用墨水/油墨（Edible ink）是可以与食品、药品一起吃进人体内的油墨，一般用于食品、药品或者可食用包装材料的表面印刷。膳印科技可食用墨水/油墨因其具有既可食用，又可印刷的特性，区别于传统油墨，被应用到更多的创意食品的生产中。

膳印科技可食用墨水/油墨在我国是被作为复配食品添加剂管理的，根据《中华人民共和国食品安全法》要求，其生产企业必须通过国家食品药品监督管理部门的审批，取得食品生产许可证。

膳印科技可食用墨水（能吃的墨水）可食用油墨的发展历史

• 2003年，作为可食用油墨的追梦人，我们研发出我国首款替代进口的可食用油墨

• 2007年，我们获得药用油墨的发明专利，胶囊印字油墨上市。

• 2008年8月19日可食用油墨获得湖北省食品用产品批准证书，标志着可食用油墨在食品领域上的运用获得国家机构认可。

• 2011年1月10日“一种可食用的药用油墨”获得国家发明专利。

• 2011年12月“可食用胶囊印字油墨工艺”荣获湖北省科学技术厅“湖北省重大科学技术成果”证书。

• 2020年8月31日公司产品天然墨水上新，赋予了食品打印更安全的选择，解决了消费者对于食品打印安全性的顾虑问题。

膳印科技可食用墨水（能吃的墨水）可食用油墨的应用

膳印科技在食品领域，可食用油墨可用于食品表面装潢美化。膳印科技可食用油墨已应用于苹果、芒果、鸡蛋、巧克力豆、糖果、蛋糕、饮品、饼干、薯片等产品。随着消费者越来越注重食品的外观与创意，如印着祝福语的礼品苹果，手绘涂鸦的糖果饼干，有定制化图案的饮品、蛋糕等等，这些创意的实现都需要能保证食品安全的可食用油墨。

在药品领域，可食用油墨可用于各种片剂、胶囊和药品内袋上印刷LOGO和宣传信息，既能保证产品的安全性，又能增加产品的可识别度。膳印科技可食用油墨已经通过10+食品安全检测认证，可满足各种需求，适用于市场上90%的需求和机器。

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