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一个很热门的话题,个性化的食品打印。大流量都集中在3D食品打印,在国内有多个研发基地,但是没有成熟的案例,技术难题卡在食品原材料上,理念上什么都可以打印,披萨、猪肉、糕点的应用已经提上日程。由于其具有较高的成本,观众一边对打印出来的食品感到好奇同时又担心它的安全和口感。所以是叫好不叫座的状态。但是不可否认的是3D食品打印给了我们对未来美好的想象,其项目本身的价值已经得到体现。 如果说3D食品打印,趋向课本概念,那么先将图案打印到糯米纸上,再对食品进行装饰,就有较多的应用。武汉海吉亚生物科技公司,研发生产出一种替代糯米纸的可食用膜,结合可食用墨水打印,应用在星空棒棒糖、照片糖等领域,获得合作伙伴的一致好评。 最简单实用,又具有实践理念是通过打印机在食品表面图案打印,不改变食物原有的成分,只在生产线上加入表面图案打印环节,采用可食用墨水进行彩色打印。膳印科技研发出中国第一代进口食品打印机,采用食品级供墨系统,打印精度高达600dpi,打印速度最高可达每分钟70米,内置WiFi,扫码即可上传图片进行打印。对食品表面图文打印解决方案具有突破性紧张,划时代的创举。 武汉科亿华深耕可食用油墨的研发生产十多年,为胶囊打印、水果印字、糖果印字提供多种解决方案。膳印科技沿用武汉科亿华生产的可食用油墨,进行设备研发打印,多次试样效果达到食品企业要求。武汉科亿华的可食用油墨,安全健康,具有国家食品安全生产许可证,在行业内具有领先地位。 个性化需求膨胀的时代,机遇总是会与有准备的人不期而遇,食品打印的道路仍然很长,成长不会停止,技术精益求精。
发布时间: 2018 - 12 - 21
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我们身边,网红遍地都是,流量大咖层出不穷,带货力度不相上下,每个领域都有人风生水起。在食品领域避免不了这样的影响力,谁能给这个古老的行业带来新的活力?一般来说,一款食品最吸引人的地方在于本身的美味,食品企业将灵感与对食物的热爱连接起来,通过食品表面图片打印,让食品变得更有趣,玩转舌尖上的创意。 带有表情包的创意食品是自带网红体制的,夸张和富于趣味的表情包,不是只在丢弃的外包装上,而是打印在食物表面,采用可食用油墨印制,颜色丰富,图案定制化,完全可食用,让食物充满诱惑力。 通过食品打印,轻松的实现创意,激流勇进,对于商家来说,用很小的成本提高产品的价值, 提升企业的竞争力,何乐而不为呢。而作为食品打印技术,也将获得更多领域的应用,最大市场的烘焙领域和饼干、糖果等领域已经在率先使用在线食品打印机,给商家带来最大利好。
发布时间: 2018 - 12 - 21
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追求绿色环保和可持续发展,诞生了许多新型的可食用产品。2014年华为多款手机产品和数据卡的包装盒印刷,均使用可食用植物油-大豆油墨,立志成为环境保护的先行者。2016年印度的BAKEYS公司推出一款“可食用的勺子”,一经推出就卖出417万个,超过1500万印度人使用。2017年澳大利亚推出可食用塑料袋,塑料袋由12种材料组成,全部可入口食用,图案印刷采用可食用印刷油墨完成。食品领域的可食用包装等都在悄悄改变着这个世界。 可食用的产品,卖点就是“环保”,原材料选择可食用成分,替代难降解对人身有害的物质,从产品研发上,也注重成本,避免叫座不叫好的情况,既帮助商家控制成本,又能通过环保理念进行宣传。 国内可食用油墨的快速发展,掀起一股可食用包装改革浪潮,可食用油墨应用到可食用包装,可食用印刷、可食用食品打印领域,给各行各业带来新的发展机遇。大浪淘沙,大众创新,万众创业,可食用油墨创新应用,具有创时代的意义。
发布时间: 2018 - 12 - 21
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技术领先,服务领先,创新领先,勇于开拓,敢于奉献,是膳印科技的立身之本。不惧艰难,坚持走上一条从未有人走过的路,在“危”与“机”并存的变革时代下,膳印科技相信机遇,同时相信自己的实力和战略性部署,不盲目,不抢进,始终坚持自己的研发之路,不断完善企业内部的结构,有策略性的进入市场。 中国有13亿人口,相当于有13个大脑在同时运转,其智慧凝聚力量足与改变世界。在这样的大环境下,开发一个市场空白需要很大的勇气,膳印科技不仅限于市场的试金石,从膳印科技研发的第一代在线食品打印机,就肩负着引导市场的责任。任何一个小地方的改善,能引起行业内的模仿和创新,一个创新领域的先行者,不仅需要业务能力,技术水平,还需要具有引导市场,承载市场的能力。这对于任何一个企业来说都是难以实现的,但是作为开拓者,不仅靠的是勇气,更需要源于社会的责任,承担企业使命。 唯一容易,第一很难。成为标准的制定者。做行业的先行者,技术的领航人,创造奇迹,有梦想有未来。因此,源于开拓,源于责任,我们需要始终保持领先一步。
发布时间: 2018 - 12 - 21
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